У нас в школе был свой школьный фотограф и он с самого начала учебного года заранее фотографировал детей везде, где только можно и на разных мероприятиях, и вне школы, и в классе. Так что фотографий море было, соответственно и выбрать было из чего. Потом он же и делал фотоальбом. Хорошие снимки, а альбом на память остался.

Не знаю подойдет ли Вам или нет такой вариант - мы заказывали профессиональную фотосессию для детей, причем как в помещении съемки проводили, так и на улице. Но делала это все рекламная фирма Лайм http://reklama-lime.ru/  Вернее там мы арендовали специальное оборудование для такой фотосессии - баннеры Рress wall, чтобы создать ту или иную фотозону, а фото делал уже наш штатный фотограф. Эта компания как раз специализируется на вот таких баннерах для любого мероприятия, они создают общий фон и на его фоне можно проводить фотосессию.
Мне кажется, что это отличная идея, детям такая фотосессия точно запомнится, особенно девочки - почувствуют себя моделями)))